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Uno de los más celosos misioneros en la tribu Hurón. Nació en Francia en 1656. Llegó a Québec el 19 de junio de 1625, con los primeros jesuitas que llegaron a Nueva Francia, y junto al Padre Brebeuf por Three Rivers, a fin de llegar al país de los hurones.

Su misión fue interrumpida al saber ellos que los hurones habían ahogado al Reverendo Nicolas Viel. En 1626, La Roche Daillon estuvo entre los hurones, una vez que hubo completado una caminata de seis días a pié. Permaneció con ellos durante tres meses, y por poco no puede escapar de un acto en el cual hubiera perdido la vida. Regresó luego donde los hurones.

En 1628 fue a Three Rivers con veinte canoas huronas, fueron en un viaje motivado por el comercio de pieles, con los franceses. De Three Rivers, llegó a Québec, y luego de haber tomado la ciudad los ingleses en 1629, lo enviaron de regreso a Francia. La Roche Daillon publicó un recuento de su viaje, en el cual describe los lugares y sus costumbres, y menciona el tipo de aceite que parece ser originado de carbón vegetal. Sagard y Leclercq reprodujeron sus escritos de una manera menos abigarrada.

ODORIC-M. JOUVE 
Transcripción de Joseph P. Thomas 
Traducción al castellano de Giovanni E. Reyes
Dedicado al Sr. Dean Kitschke